Author: atlas_trip

Đông Phi- “đất mẹ” của những thảo nguyên rộng lớn, của những cuộc safari phiêu lưu , thiên nhiên hoang dã và của cả những bộ tộc Maasai lâu đời. Tuy nhiên cũng ít ai biết rằng nơi đây cũng là cái nôi của ẩm thực đa sắc màu, từ Kenya, Tanzania đến Uganda- Ẩm thực Đông Phi là sự giao thoa tinh tế giữa bản sắc truyền thống và ảnh hưởng từ nhiều nền văn hóa như Ả Rập, Ấn Độ và châu Âu.
Hè này ban đã sẵn sàng để khám phá ẩm thưc Đông Phi – kho báu thầm lặng đầy hương vị và bản sắc riêng chưa ?

1. Kenya – Hương vị mộc mạc và đầy mạnh mẽ

Không ngoa khi nói ẩm thực Kenya chính là tấm gương phản chiếu về đời sống tinh thần và phong cách sống của con người nơi đây. Người Kenya yêu thích các món ăn đơn giản, không cầu kỳ miễn đảm bảo được no bụng, tuy nhiên bạn đừng hiểu lầm về sự đơn giản mộc mạc ấy, vì hương vị các món ăn nơi đây cũng không kém bất kỳ cao lương mỹ vị nào
– Nyama Choma – món thịt nướng “quốc dân”  thơm lừng với hương vị nguyên bản của thịt dê, bò khi được nướng cháy cạnh dưới than, ăn cùng ugali- món bột ngô mềm dẻo và kachumbari- salad cà chua hành tây thì bạn đã trở thành người Kenya thực thụ rồi đó
– Sukuma Wiki – “đủ sống quanh tuần”- Cái tên đủ gợi lên ý nghĩa vì sao bữa ăn no bụng lại là mục tiêu lớn trong ẩm thực của người Kenya đến vậy. Rau cải lá xanh xào đơn giản với hành tỏi, một bữa ăn trông đạm bạc nhưng lại đẩy đủ hương vị và là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình hàng ngày của người Kenya
– Chapati – bánh mì dẹt có nguồn gốc từ Ấn Độ, nhưng đã trở thành món ăn quen thuộc ở mọi góc phố Kenya.

2. Tanzania – Bữa tiệc của gia vị phảng phất hương vị của đại dương

Cái hay của ẩm thực Đông Phi là ở chỗ, ở mỗi vùng đều sẽ có một hương vị đặc trưng riêng, không trộn lẫn. Ẩm thực Tanzania chịu ảnh hưởng sâu sắc từ văn hoá Swahili dọc bờ biển, đăc biệt là ở “hòn đảo gia vị” nổi tiếng Zanzibar
– Pilau và Biryani Zanzibar – món cơm trộn nức tiếng của Tanzania không chỉ nguyên liệu tươi ngon giàu dinh dưỡng của thịt bò, gà mà còn bởi hương vị nức mũi từ nhiều gia vị hoà quyện cùng nhau từ quế, đinh hương, nhục đậu khấu,..Món ăn thể hiện rõ nét văn hoá Ả Rập và Ấn Độ trong đời sống bản địa
– Chipsi Mayai : Tiếp tục là một món ăn đường phố khá được ưa chuộng, trứng chiên khoai tây kiểu “omelet đường phố”, món ăn tuy đơn giản nhưng mùi vị cũng đủ để bạn phải thưởng thức lần 2 khi tới đây, xuất hiện nhiều ở các trạm xe bus và quán ăn ven đường
– Mchuzi wa Samaki : cá hầm nước cốt dừa với cà chua và gia vị Swahili, thường ăn cùng cơm hoặc chapati, món ăn mang hương vị của biển cả mà chắc chắn bạn không nên bỏ qua  khi đến vùng biển.

3. Uganda – Món ăn bình dị và dân dã

Nếu để so sánh thì có lẽ Uganda giống như các miền quê nông thôn Bắc Bộ của Việt Nam ta, ẩm thực Uganda mang đậm dư vị nông nghiệp khi mà nguyên liệu cho món ăn đều là từ chuối, khoai, đậu và thịt được chế biến khéo léo theo truyền thống, gói trong lá chuối dân dã, đun lửa than
– Matoke: Là món ăn gắn liền với bản sắc văn hoá Uganda – chuối xanh được luộc chín hoặc ninh mềm ăn kèm với nước sốt thịt hoặc đậu, món ăn bình dị xuất hiện “dày đặc” trong các bữa ăn
– Luwombo: Món ăn có phần “cao cấp” với nguyên liệu từ thịt gà, thịt bò, hoặc nấm được hầm với sốt đậu phộng trong lá chuối. Vì là món ăn quý trong dịp lễ nên không chỉ nguyên liệu đươc chuẩn bị kỹ lưỡng mà ngay cả quá trình nấu cũng được dành nhiều thời gian. Và chắc chắn rồi, thành quả thì chưa bao giờ làm bạn thất vọng cả, đủ combo thơm-ngon-bổ cho bạn thưởng thức
– Rolex: một sự kết hợp đơn giản giữa trứng chiên và bánh chapati, thế nhưng Rolex lại là món ăn đường phố nổi tiếng và được ưa chuộng nhất ở đây, chiếc “bánh mì trứng cuộn” dễ ăn, giá thành rẻ dễ dàng trở thành “quán quân fast food” của Uganda

Món ăn không chỉ là ẩm thực mà còn là văn hoá

Văn hoá của một quốc gia có nhiều cách để thể hiện, nó không chỉ là những điểm đến nổi tiếng, cũng không phải chỉ được lưu giữ qua những cuốn sách, mà đôi khi nó hiển hiện trong chính đời sống của người dân, qua những món ăn hàng ngày gắn liền với đời sống người bản địa. Ở đó bạn nếm và cảm nhận từng hương vị có thể là cả câu chuyện về vùng đất, con người, tập quán và sự giao thoa văn hoá.
Hè này nếu bạn vẫn còn đang băn khoan tìm cho mình một nơi vừa để trải nghiệm văn hoá vừa có thể khám phá ẩm thực thì Đông Phi chắc chắn sẽ là một gợi ý không tồi. Biết đâu, “hương vị Châu Phi” lại có thể khiến bạn lưu luyến mãi– mảnh đất vừa hoang sơ, vừa đậm đà như chính ẩm thực nơi đây.

Phía Đông Châu Phi, nơi được mệnh danh là vùng đất của những thảo nguyên rộng lớn, nơi đường chân trời hoà vào bầu trời xanh thẳm, nơi sinh sống của hàng triệu đến hàng ngàn gia súc, nơi của nắng và gió, của khí hậu khô cằn và khắc nghiệt, nơi ngỡ như sự sống của con người trở nên vô cùng mong manh và bé nhỏ. Thế nhưng có một bộ tộc dù không lớn mạnh nhưng vẫn kiên trì và cần mẫn sinh sống qua bao nhiêu thế hệ, tạo thành một bản sắc riêng, một truyền thống để lưu truyền qua bao đời. Họ cũng là cộng đồng bản địa đặc biệt nhất thế giới- cộng động của vẻ đẹp mộc mạc, rắn rỏi, với sức sống mãnh liệt và kiên cường hiếm thấy

Người Maasai – Những chiến binh đỏ của thảo nguyên

Người Maasai sống rải rác tại khu vực miền Nam Kenya và miền Bắc Tanzania, không chỉ được mệnh danh là những “bản đồ sống” trong khu vực mà còn được biết đến là những người chăn gia súc bậc thầy, là chiến binh đỏ của thảo nguyên. Trang phục truyền thống của người Maasai là  tấm Shúkà – tấm áo choàng đỏ đồng hành cùng dân tộc Maasai qua bao thế hệ. Màu đỏ cũng được coi là màu biểu tượng trong trang phục truyền thống không chỉ là màu sắc biểu trưng cho sự sống và lòng can đảm mà còn để xua đuổi thú dữ trong các cuộc di chuyển

Điều khiến người Maasai trở thành bộc tộc đặc biệt trên thảo nguyên thì rất nhiều, chỉ riêng sự tồn tại của họ trong thế giới tự nhiên hoang dã  đã là điều đặc biệt lớn lao. Song có lẽ những điều khiến thế giới “nói chuyện” nhiều về bộ tộc Maasai có lẻ ở chính tinh thần tự tôn dân tộc cùng lòng tự hào sâu sắc. Dù cho thế giới có luân chuyển không ngừng, thì những nét đẹp văn hoá, phong tục tập quán cổ truyền vẫn được gìn giữ và bảo vệ như bản sắc, giá trị cốt cõi không hề thay đổi

Lối sống du mục đáng kinh ngạc và đầy  ý nghĩa

Với dân số không quá cao, người Maasai chủ yếu sống theo mô hình cộng đồng nhỏ gọi la enkang – cụm nhà nhỏ được xây dựng bằng bùn, cành cây và phân bò. Những ngôi nhà này không chỉ là nơi cư trú mà còn là không gian sinh hoạt chung, thể hiện sự gắn kết cộng đồng rất đăc trung của họ .

Vì điều kiện tự nhiên có vẻ khắc nghiệt nên nguồn lương thực chính của bộ tộ c Maasai chính là gia súc- đặc biệt là bò, dê và cừu. Sản phẩm dinh dưỡng mà chung mang lại rất cao (sữa, máu, thịt) nên đời sống của người Massai cũng không quá khó khăn mà trái lại còn thêm phần thịnh vượng theo cách riêng. Đây cũng là tài sản để chứng minh mức độ giàu có, thịnh vượng khi xét trên khía cạnh hôn nhân và quan hệ xã hội trong cộng đồng.

Đặc biệt vì lối sống có phần “tách biệt” với thế giới hiện đại nên sự hiện diện của công nghệ hiện đại gần như vắng bóng nơi đây. Trẻ em Maasai từ khi còn nhỏ đã được dạy về thế giới tự nhiên, về cách sinh tồn và trưởng thành giữa thế giới hoang dã như tìm nước, dựng lều, chăn nuôi hay cách tự vệ. Chúng còn có một tinh thần bền bỉ và kiên cường như cha ông, cũng có một trái tim yêu thiên nhiên và tôn trọng động vật ngay từ khi còn nhỏ

Niềm tự hào văn hoá và sức mạnh cộng đồng

Người Maasai có một kho tàng các nghi lễ truyền thống , một nét  đẹp văn hoá như đã trở thành bản sắc nơi đây. Ấn tượng nhất có lẽ là những nghi lễ đánh dấu các giai đoạn quan trọng trong cuộc đời, từ nghi thức trưởng thành dành cho nam giới, đến lễ cưới, lễ sinh nở, lễ trưởng tộc- mỗi nghi lễ đều được tổ chức chỉn chu và có ý nghĩa đặc biệt cũng như mang đậm ý nghĩa tâm linh.

Người Maasai không chỉ nổi bật với vẻ ngoài rắn rỏi mà ấn tượng bởi âm nhạc, vũ điệu và ngôn ngữ Massai – những giá trị văn hoá đã được lưu truyền qua bao thế hệ. Vũ điệu nhảy cao của các chàng trai Maasai – Adumu – không chỉ là màn trình diễn thể lực, mà còn là cách họ thể hiện bản lĩnh, nét quyế rũ,  sự dẻo dai và khát khao được công nhận.

Dù chịu nhiều áp lực từ sự toàn cầu hóa và những thay đổi về kinh tế – xã hội, người Maasai vẫn chọn duy trì phong cách sống của riêng mình. Một số cộng đồng nhỏ bắt đầu hoà nhận dần với đời sống hiện đại nhưng vẫn giữ nguyên bản sắc hoà lẫn nhưng không hoà tan, họ vẫn nỗ lực giữ lấ cốt lõi văn hoá và tinh thần cộng đồng

Thông điệp từ người Maasai : Sống chậm lại để cảm nhận rõ hơn

Mỗi nơi đều có một phong cách sốg khác nhau, tuy nhiên cuộc sống của người Maasai lại mang đến cho ta một cảm nhận riêng, một cuộc sống khác hoàn toàn với con người hiện đại, nơi đây ta có thể cảm nhận rõ sự gắn kết giữa con người và thiên nhiên, với cộng đồng và chính bản thân mình.

Hãy đến nơi đây một lần để nhận ra rằng hạnh phúc đôi khi không khó như ta nghĩ, không phải là những điều hào nhoáng, cũng không xuất phát từ chữ “có”- có nhà, có xe, có tiền,… mà đôi khi nó còn nằm ở chữ “không”- không đau ốm, không nợ nần, không sầu khổ và không cần sở hữu quá nhiều. Người Massai chính là một minh chứng- họ không sống vội, không sở hữu nhiều, nhưng sống thật- sống trọn vẹn từng khoảnh khắc dưới ánh mặt trời, giữa tiếng bò kêu và nhịp trống rộn ràng của bản làng.

Là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá thếgiới tự nhiên, Đông Phi như một bản giao hưởng của thế giới hoang dã mà ở đó bạn sẽ đi từ bất ngờ này sang bất ngờ khác, chỉ bởi mọi thứ ở đây đều nằm ngoài tầm kiểm soát của con người. Vậy nếu có 7 ngày được chạm vào trái tim của Châu Phi hoang dã thì bạn sẽ lựa chọn những điểm đến nào cho hành trình của mình ?

1. Masai Mara – Trái tim của Safari Kenya

Nếu có 7 ngày ở Đông Phi hãy chắc chắn là bạn sẽ tới Masai Mara ít nhất một lần. Nơi được coi là hiện thân của một Châu Phi thu nhỏ: đồng cỏ mênh mông, thiên nhiên có vẻ khắc nghiệt, bầu trời bất tận và sự sống hoang dã nguyên thuỷ nhất. Đây cũng là nơi đưa ta vào “vũ điệu di cư”- kỳ quan tự nhiên của Thế Giới với cuộc đại di cư của 1,5 triệu linh dương đầu bò, hàng trăm ngàn ngựa vằn cùng linh dương gazelle diễn ra từ tháng 7-tháng 10
Đến với Masai Mara dù bất kỳ mùa nào trong năm thì cũng có thể ưu ái tặng bạn những thước phim kì diệu của tạo hoá, từ hành trình săn mồi gay cấn của sư tư, hay một thế giới tự nhiên hoang dã với những thước phim sống động của mọi loài : linh dương, voi, tê giác,…
Masai Mara cũng có một trải nghiệm độc đáo bay khinh khí cầu ngắm bình minh mà bạn không nên bỏ lỡ vì có thể tạo nên kỷ niệm không thể quên cho hành trình của bạn.

2. Amboseli – Vẻ đẹp dưới chân núi Kilimanjaro

Amboseli là một bức tranh tuyệt diệu của tự nhiên, giữa sự hùng vĩ của dỉnh Kilimanjaro phủ tuyết trắng lại có sự thong dong đến tĩnh lặng của những chú voi khổng lồ trên đồng cỏ
Đây cũng là nơi được coi là lãnh đia của những đàn voi với số lượng áp đảo so với các vùng khác, đặc biệt là tuổi thọ của chúng khá lâu đời và cũng là giống voi có ngà dài thuộc loại đẹp nhất Châu Phi. Bên cạnh đó Amboseli cũng nơi có hệ sinh thái phong phú với các loài chim, trâu rừng, linh dương, hươu cao cổ…

3. Ngorongoro Crater – Vườn địa đàng giữa lòng núi lửa

Với vị trí ngỡ như vô thực, nằm giữa lòng núi lửa, Ngorongoro là một trong những kỳ quan địa chất đặc biệt nhất thế giới. Ngỡ như thật khó để sinh tồn, thế nhưng tạo hoá cũng thật thú vị khi sau hàng triệu năm sụp đổ thì miệng núi lửa Ngorongoro lại trở thành một hệ sinh thái sống động với hơn 25.000 loài vật đang sinh sống tại đây
Vì cấu trúc hệ sinh thái như nằm trong lòng chảo lớn thế nên khi tới đây, cơ hội để bạn có thể dễ dàng nhìn thấy Big Five (sư tử, báo , voi, gấu, tê giác ), nơi đây cũng có cảnh quan gần như đối lập với những gì ta nghĩ về Châu Phi: những thảm cỏ xanh mướt, hồ nước ngọt lung linh cùng đàn hạc hồng như tô điểm thêm cho khung cảnh đầy màu sắc
Ngorongoro Crater chính xác là bức tranh thơ mộng nhất ở Đông Phi mà bạn không nên bỏ lỡ trong hành trình 7 ngày khám phá của mình.

4. Lake Nakurru – Vũ điệu chim trời của đàn hạc hồng

Yên bình, rực rỡ đầy màu sắc là tất cả những tính từ mà khách du lịch dành để miêu tả về Lake Nakurru. Được ví như là “sàn diễn”  của hàng triệu chim hồng hạc, nơi đây khắc hoạ lên bức tranh hồ hồng trong mùa chim làm tổ, nếu được ngắm trong khung cảnh hoàng hôn nữa thì bạn sẽ hiểu thế nào là tuyệt tác  của thiên nhiên
Ngoài là thánh địa của các loài chim thì đây cũng là nơi bảo tồn tê giác đen và trắng quý hiếm- loài đang có nguy cơ tuyệt chủng, hay sư tử leo cây, khỉ đầu chó, ngựa vằn và hàng trăm loài chim quý hiếm khác trong một chuyến đi ngắn.
Lake Nakurru có lẽ sẽ là điểm kết hoàn hảo cho hành trình 7 ngày khám phá Đông Phi của bạn

5. Lake Naivasha – Trải nghiệm độc đáo với safari đường thuỷ

Một làn gió mới trong hành trình khám những điểm đến hấp dẫn của Đông Phi. Không phải là những chuyến xe jeep trên đồng cỏ, không phải là khói bụi mù mịt hay những động vật hoang dã trên thảo nguyên, Lake Naivasha là hành trình trải nghiệm đi thuyền ngắm hà mã, chim muông và đại bàng săn cá
Đây cũng là nơi bạn có thể thoải mại tản bộ tại Crescent Island -nơi không có thú hoang dã săn mồi, ta có thể thong dong đu bộ giữa đàn hươu cao cổ, linh dương, ngựa vằn,…một trải nghiệm vừa an toàn lại cực kì thú vị
Đặc biệt Naivasha rất gần Nairobi nên bạn hoàn toàn có thể ghép hành trình với các điểm đến khác hoặc thư giãn cuối ngày

Kết Luận

7 ngày – 5 điểm đến- 1 hành trình trọn vẹn, hi vọng với 7 ngày ngao du Đông Phi đủ để bạn viết lêu câu chuyện riêng của mình, những trải nghiệm từ gặp Big Five ở môi trường tự nhiên, ngắm voi dưới background hùng vĩ Kilimanjaro hay chiêm ngưỡng bức tranh thuỷ mặc hồng hạc  tuyệt tác của tự nhiên,…có thể trở thành ký ức sống động mãi

Khi người ta đã quá quen với sự khô nóng , bỏng rát hay hoang dã của Đông Phi, tuyệt nhiên ít người nghĩ cũng có một Đông Phi khác thơ hơn – xanh hơn và cũng đẹp mê hồn không kém bất kỳ Maldives, Bora Bora hay Bali nào. Ẩn mình bên bờ Ấn Độ Dương, ngoài khơi bờ biển Tanzania của Đông Phi, Zanzibar- hòn đảo kỳ diệu khoác lên mình chiếc áo nguyên sơ và đầy quyến rũ.
Cùng Atlastrip khám phá Zanzibar- Thiên đường biển nhiệt đới bị lãng quên ở Đông Phi ngay nhé!

Zanzibar ở đâu ?

Là quần đảo bán tự trị thuộc Tanzania bao gồm đảo chính Unguja (thường được gọi là Zanzibar) và đảo Pemba, cùng một số đảo nhỏ khác. Nổi bật với bãi biển cát trắng mịn, nước biển xanh ngọc bích và những rạn san hô tuyệt đẹp , Zanzibar sẵn sàng chiều lòng ngay cả những vị khách khó tính nhất. Còn gì tuyệt vời hơn khi giữa một Đông Phi “nóng bỏng” lại có một hòn đảo nhỏ xinh, tươi mát như xoa dịu dưới cái nắng chói chang gần như quanh năm của Châu Phi

Thiên đường sống của thế giới thiên nhiên nguyên sơ

Giữa nơi thiên nhiên trù phú không có sự ưu ái quá nhiều, tồn tại đã là một sự đặc biệt, với Zanzibar còn đặc biệt hơn thếkhông chỉ là nơi thư giãn hiếm hoi ở Đông Phi theo đúng nghĩa. Nơi đây còn được thiên nhiên ban tặng cho vẻ đẹp trù phú và hoang sơ đến gần như nguyên vẹn, một vẻ đẹp nhẹ nhàng và tinh khiết mà hiến nơi nào có được.
Biển Nungwi hay Matemwe không có sự đông đúc hay chen lấn, bạn có thể trải nghiệm các hoạt động đặc trưng của biển nơi đây như lặn ngắm san hô , chèo thuyền kayak hay đơn giản chỉ là nằm lặng nghe riếng sóng biển rì rào, ngắm màu xanh ngọc của biển, từng đợt gió len lỏi qua những hàng cọ nghiêng bóng và tiếng cười giòn tan của người dân địa phương. Chắc chắn bạn có thể mơ về chuyến đi “chữa lành” đúng nghĩa

Zanzibar – Không chỉ là nơi thư giãn, mà còn là câu chuyện văn hoá

Là nơi giao thoa của nhiều nền văn hoá khác nhau từ Ả Rập, Ba Tư, Ấn Độ và châu Phi bản địa, Zanzibar còn có một nơi không chỉ là bản tình ca đầy tính sử thi mà còn là nét đẹp văn hoá được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới- Stone Town. Những con ngõ nhỏ lát đá, các ngôi nhà cổ bằng đá san hô, những cánh cửa gỗ chạm trổ tinh xảo, ban công, nhà thờ, thánh đường, pháo đài,…tất cả dường như cùng tạo nên một không khí cổ kính mà huyền bí, một bản giao hưởng của thời gian và ký ức

 “Đảo gia vị”

Zanzibar có một cái tên khác không kém phần thú vị là “Đảo Gia Vị”, lý do bắt nguồn cho cái tên thú vị này có thì phải quay ngược thời gian về quá khứ , khi ở giai đoạn thế kỷ 18-19 khi mà Zanzibar từng là trung tâm gia buôn bán gia vị lớn nhất thế giới, cái tên “Spice Island” nh một tấm  biển thương hiệu đặc trưng của nơi này. Và để khám phá cái tên thú vị này hãy thử ngay hành trình khám phá vườn gia vị, nơi bạn có thể tận tay chạm vào lá quế tươi, ngửi mùi hồi, nếm quả nhục đậu khấu,… những trải nghiệm đắt giá mà sách giáo khoa không dạy bạn, cũng không thể nào sống động và thơm ngát hơn.

Zanzibar có thật sự bị “lãng quên” ?

Đối với những du khách thích phiêu lưu, khám phá thế giới tự nhiên thì chắc hẳn cái tên Zanzibar không quá xa lạ, tuy nhiên nó cũng không hẳn “quen mặt” với số đông còn lại. Bởi lẽ vị trí địa lý ở vùng xa xôi, hay Châu Phi trong tâm tưởng nhiều người sẽ còn nhiều nghi kỵ hay định kiến. Song tất cả những điều đó không khiến Zanzibar bị lu mờ hay lãng quên, bởi chính những điều tưởng chừng như “trở ngại” ban đầu ấy, khi đã vượt qua lại đem tạng bạn những món quà khác đắt giá hơn nhièu lần. Zanzibar không chiều chuộng du khách bằng sự tiện nghi, mà quyến rũ bằng sự giản dị, bằng vẻ đẹp tinh khôi mà hiếm nơi nào có được.

Tổng Kết

Zanzibar có lẽ sẽ là một nơi trốn đúng nghĩa cho những ai yêu thích sự giản dị, yên bình, nơi không dành cho sự hối hả, không có sự thương mại hoá. Chỉ có sự tĩnh tại của thiên nhiên, sự lắng đọng của lòng người và sự chữa lành tuyêt đối.

Có một Đông Phi với những thảo nguyên rộng lớn, có hành trình di cư hùng vỹ của hàng trăm ngàn động vật tạo nên “vũ khúc di cư” đầy tuyệt diệu của tạo hoá, cũng có một Đông Phi nghẹt thở với từng khoảng khắc săn mồi của thú hang dã trong môi trường tự nhiên. Và nếu bạn muốn trải nghiệm và khám phá tất cả những điều tuyệt vời đó, thì đừng ngần ngại mà hãy tham quan ngay top 5 công viên quốc gia đẹp nhất của Đông Phi – thiên đường của những người yêu thiên nhiên, nhiếp ảnh và đam mê khám phá thế giới hoang dã!

1. Serengeti National Park – Tanzania

– Từ tháng 6-10 tại Serengeti sẽ là khoảnh khắc được chứng kiến “kỳ quan của Châu Phi” với cuộc đại di cư của hơn 1,5 triệu linh dương đầu bò, hàng trăm ngàn ngựa vằn cùng linh dương gazelle vượt qua những đồng cỏ khô cháy, băng qua sông Mara đầy cá sấu
– Chưa dừng lại ở quần thể đông đúc, Serengeti còn được mệnh danh là “sàn diễn” của những tay săn mồi cừ khôi như sư tử, báo gêpa với những cuộc rượt đuổi con mồi đến nghẹt thở, hay “chiế thần” cướp chiến lợi phẩm gọi tên linh cẩu
– Đây cũng địa bàn của Pig Five mà nếu may mắn bạn có thể “diện kiến ” chúng : Sư tử, voi, báo, tê giác, trâu rừng

2. Masai Mara National Resever – Kenya

– Nằm liền kề phía bắc Serengeti, Masai Mara là phần tiếp nối của cuộc đại di cư qua sông  Mara ( tháng 7-10 ). Nơi đây là sự “chuyển cảnh” tiếp nối đầy cuốn hút vì mang trong mình những nét quyến rũ riêng: Mật độ động vật hoang dã cực cao, và chắc chắn rồi, những khung cảnh săn mồi ngỡ chỉ có trong thế giới động vật trên ti vi sẽ trưc tiếp được phô diễn trước mắt bạn
– Điểm đặc biệt mà chỉ có riêng ở Masai Mara National Resever bạn sẽ được trải nghiệm đó là cơ hội gặp dỡ người Masai- bộ tộc du mục nổi tiếng với văn hóa đặc sắc, trang phục đỏ rực, nhảy cao truyền thống và lối sống gắn liền với thiên nhiên

3. Amboseli National Park – Kenya

– Có thể nói Amboseli National Park là công viên hiếm hoi với khung cảnh “sự bình yên ” theo đúng nghĩa. Đỉnh Kilimanjaro phủ tuyết trắng – ngọn núi cao nhất châu Phi đây cũng là hình ảnh biểu tượng kinh điển của safari Đông Phi. Giữa background hùng vỹ tráng lệ ấy, lại có sự xuất hiện của những đàn voi Châu Phi khổng lồ thong dong đi qua tạo nên bức tranh tổng thể vừa sống động lại vừa yên bình
– Không rộng lớn như Serengeti hay Masai Mara, nhưng đổi lại, tới với Amboseli  chính là cơ hội tuyệt vời để bạn có thể dễ dàng tiếp cận đàn voi, sư tử , ngựa vằn và cả hươu cao cổ có thể chỉ trong một ngày

4. Ngorongoro Crater- Tanzania

– Vị trí và cấu  tạo có thể nói là khá đặc biệt khi Ngorongoro là một miệng núi lửa sụp đổ khổng lồ đã hình thành cách đây hơn 2,5 triệu năm tạ thành một vòng tròn ngăn cách độc lập với thế giới bên ngoài. Tuy nhiên bên trong lòng chảo đó lại tồn tại một hệ sinh thái khá hoàn chỉnh khi đây lại là nơi sinh sống của hơn 25.000 cá thể động vật. Tạo thành một “thành phố” hoang dã thu nhỏ và gần như khép kín.
– Với địa hình đặc biệt Ngorongoro không chỉ như một vườn địa đàng tự nhiên, mà còn thuận tiện để bạn có thể dễ dàng quan sát Big Five chỉ trong 1–2 ngày, hay thậm chí là cơ hội được thấy tê giác đen quý hiếm

5. Lake Nakuru National Park – Kenya

– Được coi là thiên đường của chim hồng hạc, nơi đây quy tụ đến hàng triệu chim hồng hạc, như một bức tranh hồ hồng rực rỡ nổi bật giữa thiên nhiên xanh mướt
– Không ngoa khi nói Lake Nakuru National Park là điểm dừng chân quyến rũ nhất thung lũng Rift cả Kenya khi không chỉ là thánh địa của chim hồng hạc mà còn là nơi sinh sống và bảo tồn cho những loài động vật quý hiếm như tê giác trắng và đen cùng nhiều loài ăn cỏ như râu rừng, ngựa vằn, khi đầu chó. Lake Nakuru cũng là nơi hiếm hoi bạn có thể bắt gặp hình ảnh sư tử leo cây – một hiện tương khá hiếm gặo trong thế giới tự nhiên hoang dã.

Tạm Kết

Hành trình đi qua 5 công viên quốc gia của Đông Phi có lẽ không đơn thuần chỉ là chuyến đi để trải nghiệm hay thăm thú, hơn cả đó là hành trình chạm đến bản chất nguyên thuỷ của sự sống, nơi con người cảm thấy sự nhỏ bé của mình trước tự nhiên, nơi ta hiểu mỗi chuyến đi không chỉ là những bức ảnh đẹp, nơi mà tính “công nghiệp” của cảnh quan không hề tồn tại , hơn cả nó  còn là những ký ức khó có thể lặp lại

Một trong những hành trình kỳ vỹ, hoang dã nhất hành tinh gọi tên Safari Đông Phi – điểm đến mang lại sự trải nghiệm có một không hai của thếgiới tự nhiên. Hãy thử tượng tượng bạn lạc vào xứ sở của thế giới động vật hoang dã, nơi những đàn hươu cao cổ thong dong gặm cỏ, voi rừng gầm rống và đàn sư tử thản nhiên vây xung quanh bạn. Nơi mà thiên nhiên chính là đạo diễn, bạn đóng vai là kẻ lữ hành bé nhỏ trước  sự hùng  vỹ đến nghẹt thở. Bạn sẽ hiểu tại sao lại nói Safari ở Đông Phi – Trải nghiệm không dành cho người yếu tim

1. Vì sao safari ở Đông Phi hấp dẫn đến vậy?

Không chỉ là thánh địa của thế giới tự nhiên hoang dã , Đông Phi còn là cái nôi của những chuyến đi safari trứ danh, bao gồm những điểm đến Kenya, Tanzania, Uganda, Rwanda. Nơi đây cũng sở hữu hệ sinh đa dạng cùng những điểm đến mà bạn ít nhất phải ghé một lần trong đời
– Thảo Nguyên Serengeti: bạn có nghe qua cuộc di cư vĩ đại nhất hành tinh của hơn 1,5 triệu linh dương đầu bò. Nếu chỉ dừng ở nghe thì hãy trải nghiệm ngay tại Serengeti để được chiêm ngưỡng ” sân khấu” như một kiệt tác của tạo hoá này
– Khu bảo tồn Massai Mara (Kenya): Không còn chỉ là những thước phim ta xem trên thế giới động vật, nơi bạn trực tiếp được tận mắt chứng kiến cảnh sư tử săn mồi trong môi trường sống tự nhiên. Đầy gay cấn cũng đầy hoang dã
– Công viên quốc gia Ngorongoro – kỳ quan thiên nhiên sống động của Châu Phi với miệng núi lửa cổ và mật động động vật hoang dã cực cao
– Hồ Nakurru -Nơi tụ họp của hàng ngàn con hồng hạc (flamingos)- màu hồng rực cả mặt hồ

2. Safari ở Đông Phi có thật sự không dành cho người yếu tim ?

2.1 “săn mồi cùng thú dữ”
Sẽ không có ở nơi nào bạn được “chạm mặt” thú dữ gần đến vậy, vì ở safari sẽ không có hàng rào chắn, bạn hoàn toàn có thể tận mắt thấy báo đốm, sư tử săn ở một cự li không thể gần hơn. Thậm chí ngay cả cảnh săn mồi cũng sắc nét đén nghẹt thở

2.2 Điều kiện thiên nhiên
Nắng nóng khắc nghiệt, bụi mù mịt, hoặc mưa bất chợt giữa thảo nguyên là tất cả những gì đnag chờ đợi bạn khi khám phá Safari. Thậm chí ngay cả sóng điện thoại hay Wi-fi cũng là một điều xa xỉ, chỗ ở cũng sẽ là một thế giới tách biệt hoàn toàn với thế giới hiện đại. Đương nhiên sự đánh đổi cũng sẽ mang lại cho bạn những “thước phim đời thực” mãn nhãn nhất của thế giời tự nhiên

2.3 “Chuyến đi test nhân phẩm”
Nói một cách hài hước thì “nhân phẩm của bạn ” sẽ quyết định xem chuyến đi đó bạn sẽ được gặp “những người bạn” như thế nào. Có thể là sư tư , voi hay báo gấm, cũng có thể là hàng trăm động vật khác nhau nếu may mắn, ngược lại thì cũng có sẽ có ngày thứ chờ đợi bạn sẽ chỉ là những cánh đồng trống

3. Kinh nghiệm để có một chuyến safari “an toàn và đáng giá”

– Luôn đi cùng hướng dẫn viên chuyên nghiệp – “bản đồ sống” của thế giới hoang dã không chỉ về bề dày kinh nghiệm mà còn đảm bảo được độ “an toàn” nhất định cho bạn
– Dụng cụ không thể thiếu để thu về “thành quả” , không thể thiếu chính là ống nhòm, máy ảnh tốt, nón rộng vành, đồ che nắng và chống côn trùng
– Đừng quên mang trong mình sự kiên nhẫn, tôn trọng tự nhiên cùng tinh thần sẵn sàng đón nhận mọi điều bất ngờ – vì ở đây bạn là “quân cờ” còn thiên nhiên là “người đánh cờ”
Vì sao Safari là hành trình nên trải nghiệm ít nhất một lần trong đời?
– Để cảm nhận một nhịp sống khác, không hối hả, không bị phụ thuộc vào công nghệ càng không phải là chuyến đi “công nghiệp”
– Đối diện với một thế giới khác, thế giới của môi trường tự nhiên hoang dã, để thấy mình nhỏ bé trước thiên nhiên rộng lớn
– Không chỉ là cảnh đẹp, mà còn là trải nghiệm đắt giá, là những ký ức không thể lặp lại

Lời kết

Safari Đông Phi có thể là hành trình không dành cho người yếu tim, những chắc chắn sẽ là hành trình đáng nhớ nhất với những dấu ấn riêng biệt mà nó để lại – đầy hồi hộp, đôi khi mạo hiểm, nhưng sẽ là một trải nghiệm thật sự “để đời”